芸西村

文字の大きさ

拡大

標準

縮小

色合い

標準

黒

〒781-5792 高知県安芸郡芸西村和食甲1262番地

所在地・地図

ホーム > 芸西村のご紹介 > 芸西村の特産品

安心・安全な芸西村の野菜

芸西村では、天敵などを用いての環境保全型農業が盛んで、安全で安心な野菜作りが行われています。


赤ピーマン

【赤ピーマン】
甘みが強くて、何でもおいしく食べられる赤ピーマン。普通のピーマンが完熟したもので、緑のピーマンに比べておよそ2倍の約60日かけて作られています。太陽の恵みを豊富に受けた芸西村の赤ピーマンは、特に甘味が強く人気があります。


ピーマン

【ピーマン】
害虫被害を防ぐために粘着トラップや天敵を使い、安全性を重視した栽培をしています。


なす

【なす】
光沢があり、濃い紫色をした芸西村のなす。村を代表する特産品のひとつです。


華みょうが

【華みょうが】
綺麗な赤色をしているところから「華みょうが」と名付けられました。独自の香りと、かすかな辛みが食欲を増進します。


芸西村のパイナップル

恵まれた気候を利用して芸西村のビニールハウスで育つパイナップルは、
芯までやわらかくておいしい。
甘酸っぱい香りとジューシーな果肉。一度食べたら忘れられません。

全国に誇る花卉園芸

野菜だけではなく、芸西村では花卉園芸も重要な村の産業となっています。


ブルースター

【ブルースター】
きれいなブルーの花びらが星のように咲くのが特徴的なブルースター。芸西村が平成18年にブランド化し、ピュアブルーといったオリジナルの品種も生産されています。花言葉の「信じあう心」にちなんで、ブライダルシーンや家族のメモリアルフラワーとして注目を浴び、ブライダル業界を中心に全国シェア90%を誇ります。


トルコギキョウ

【トルコギキョウ】
紫が基本でしたが、最近は桃・藤・白とカラフルになり、八重咲きやフリンジ咲きなどバリエーション豊かな品種が増えてきています


スターチス

【スターチス】
茎葉の緑と花の青紫とのコントラストが鮮やかで、現在ではピンクや黄色の花色の品種も栽培されています。


ブルーファンタジア

【ブルーファンタジア】
丈夫で長持ちするので、花束などによく使われます。ドライフラワーにも最適。


ブプレウラム

【ブプレウラム】
アレンジメント用として人気が定着した花です。


白玉糖

白玉糖

芸西村の「白玉糖」として県内に広がった砂糖製造は、1830年(天保時代)頃から行われていました。当時、製造はすべて藩庁の専売で厳重な監督下にありましたが、明治時代に入り、専売が解かれ、農業の有利な副業として村内全域に広がっていきました。


製糖作業を学んでみませんか?
製糖作業は、江戸時代から続いてきた芸西村の伝統技術です。現在は、伝承館製糖組合が芸西村で栽培したサトウキビを原料とし、昔ながらの製法で黒砂糖を炊きあげています。  芸西村の冬の風物詩である、昔ながらの黒砂糖作りを学んでみませんか。初めての方でも熟練の炊き手が指導しますので、希望される方は、下記までご連絡ください。

参加要件:製糖作業に興味がある方。
 ●申し込み時に、ご連絡先などをお聞きします。
 ●1回の受入人数は3名までです。3名以上の場合は、見学のみとなります。
参加料:無料
作業期間:11月中旬~12月末の間。
 ●作業希望日の2日前までにご連絡ください。(作業時間は相談のうえ調整)
 ●ヒアリングシートにご記入後、下記まで提出していただくこともできます。


地元酒蔵

仙頭酒造

【仙頭酒造】
創業明治36年、以来100年以上の歴史を持つ老舗。独自の商品開発に力を入れており、全国新酒品評会では昭和58年以降、金賞を13回受賞。清酒志ら菊を始め、吟醸酒やリキュールの製造販売も行っています。

商品名:月の志ら菊、土佐深海

まんじゅう笠

まんじゅう笠

 芸西村の伝統文化のひとつに「まんじゅう笠」があり、芸西村伝承館で製作しています。「まんじゅう笠」は、真竹、土用竹、ハチクの三種類の竹を使用し、竹で骨組みをつくり、竹の子の皮をはり、極細の竹ヒゴを数ミリ間隔で縫いつけてつくります。芸西村では主に漁民が暑さを避けるために使用していました。漁民の副業として最盛期には約120軒で作られていましたが、現在の伝承者は「宮崎直子」さんただ一人になりました。開館日には、見学や作業工程の一部を体験することができます。

テレビ時代劇で石坂浩二さん扮する水戸黄門が、芸西村の「まんじゅう笠」を使用していたこともありました。
坂本龍馬が脱藩する際にも着用していたことから「脱藩笠」とも呼ばれています。

開館日:毎週 水、木、日曜日 午前9時~午後3時
なお、臨時休館にする場合がありますので、事前に問合せのうえ、お越しください。

問合せ先:芸西村伝承館 電話 0887‐33‐2188

動画で見る芸西村
芸西村の人口と世帯数
:1,782人
:1,991人
特別住民  :1人
総人口 :3,773人
世帯数 :1,722世帯

(平成30年03月31日現在)